Икорные сепараторы NRS

Икорные сепараторы NRS

Установка для пробивки лососевой икры.

Сепаратор NRS — высокопроизводительная установка, которая аккуратно и быстро отделяет икру от пленок ястыка по уникальной запатентованной технологии. Процесс пробивки икры с помощью сепаратора NRS полностью соответствует высоким санитарным требованиям ХАССП. Именно поэтому сепараторами NRS оснащено большинство рыбоперерабатывающих предприятий в Японии, на Аляске, а также в других странах и регионах с высочайшими требованиями к санитарным условиям на производстве и качеству выпускаемой икры. Сегодня сепараторы NRS набирают все большую популярность в России — за последние несколько лет это оборудование успело себя зарекомендовать на целом ряде российских предприятий.

Технические характеристики

Производительность:
NRS-500 — до 500 кг/час ,
NRS-1000 — до
1000 кг/час (на кетовой икре)


Длина: 2347 мм
Ширина: 756 мм
Высота: 1280 мм


Потребляемая мощность:
1,63 кВт


Вода:
расход: 10-40 л/мин


Мобильность:
Не требует жесткой
привязки к фундаменту


Материал:
Нержавеющая сталь


Удобное тех. обслуживание
и мойка

Сепаратор NRS доступен в двух модификациях, которые отличаются производительностью и количеством обслуживающего персонала: 
NRS-500 – средняя производительность на кетовой икре — 500 кг/ч, на горбушевой — 250 кг/ч.
Обслуживающий персонал – 2 оператора 

NRS-1000 – средняя производительность на кетовой икре — 1000 кг/ч, на горбушевой — 600 кг/ч.
Обслуживающий персонал – 4 оператора

Пропускная способностью сепараторов NRS очень высока, однако при этом они подходят не только для крупных предприятий, но и для компаний со значительно меньшими объемами перерабатываемой икры.
Такой высокий запас производительности в первую очередь позволяет минимизировать простои необработанных ястыков, когда каждая минута промедления губительно сказывается на качестве икры.
Береговые предприятия смогут без простоев в потоковом режиме обрабатывать только что извлеченные ястыки. Автономные икорные цеха смогут быстро перерабатывать большой объем ястыков, единовременно поступающий после дефростации.

Работа обслуживающих операторов заключается только в укладке икорных ястыков на сетчатую ленту сепаратора. Весь дальнейший процесс отделения икры от пленок ястыка происходит автоматически, без использования ручного труда. Средний выход икры после пробивки составляет 75%*.
Пробитая икра поступает в сборник, который можно соединить с установкой по промывке икры NRSS-1000 для комплексной подготовки икры к предстоящей засолке. Такая связка позволяет передавать пробитую икру на промывку без использования труда дополнительных сотрудников.

У сепаратора NRS есть несколько важных преимуществ, отличающих его от сепараторов других производителей:

1. Сетчатая лента сепаратора – практичное решение. Со временем основная рабочая поверхность любого сепаратора может подвергнуться естественному износу. Кроме того, иногда происходит ее повреждение или деформация вследствие попадания в работающий сепаратор инородных твердых предметов. В таких случаях сетка сепаратора NRS легко демонтируется и подвергается ремонту или недорогой замене. При аналогичных поломках в сепараторах барабанного типа работа оборудования остановится надолго и потребуется дорогостоящая замена барабана.

2. Подающий конвейер не требуется. Еще одно достоинство использования сетчатой ленты – ее работа в качестве подающего конвейера. После монтажа сепаратор полностью готов к работе – никакого дополнительного оборудования не потребуется. Операторы укладывают ястык непосредственно на ленту сепаратора, на которой происходит весь последующий процесс пробивки. Большинству аналогов для работы требуется проектирование дополнительного конвейера для ястыков.


3. Обработка икры по требованиям ХАССП. Антибактериальные свойства материалов, удобная разборка сепаратора для обслуживания и мойки – все это позволяет осуществлять переработку икры в соответствие с самыми высокими санитарными нормами. Благодаря этому преимуществу сепараторами NRS оборудовано большинство предприятий в странах с повышенными требованиями к санитарным условиям на производстве. С каждым годом ужесточение санитарных требований происходит и в России, поэтому выбор сепаратора NRS сейчас – залог соответствия международным стандартам качества в ближайшем будущем.

*дан средний показатель выхода икры, который может изменяться в зависимости от состояния икорных ястыков и технологии производства.


Икорные ястыки укладываются на сетчатую лентуВозможна работа в связке с установкой для промывки икрыБыстрая и аккуратная пробивка икры
Икорные ястыки укладываются
на сетчатую ленту
Возможна работа в связке 
с установкой для промывки икры
Быстрая и аккуратная
пробивка икры


Основные преимущества:

1. Высокая производительность. Кетовая икра: NRS-500 — 500 кг/час, NRS-1000 - 1000 кг/час. Горбушевая икра:  NRS-500 — 250 кг/час, NRS-1000 - 600 кг/час. 
2. Высокий выход икры — минимальные потери при пробивке 
3. Простота в эксплуатации — для работы персоналу не требуются специальные навыки, работа операторов заключается только в укладке ястыков на транспортировочную ленту. 
4. Компактность — в комплекте приемный лоток для ястыков, функцию подающего конвейера выполняет рабочая лента сепаратора 
5. Высокие санитарные нормы переработки, соответствующие ХАССП 
6. Использование ястыков как свежих, так и дефростированных 
7. Значительное сокращение ручного труда: NRS-500 — 2 оператора на укладке, NRS-1000 — 4 оператора на укладке

Оборудование в работе

2013 2013

Nikko - оборудование для рыбопереработки
info@nikko-ru.com
8 800 100-0334
(звонок из всех регионов России бесплатный)