Слайсер NPJ-3000

Установка для нарезки рыбы разных пород.

NPJ-3000 – высокоскоростной слайсер, который позволяет всего одному оператору производить более 3000 рыбных ломтиков в час. При помощи специальных ножей и системы фиксации, все ломтики получаются нужного размера. Эта надежная и производительная машина осуществляет нарезку по уникальной технологии.
Особенность слайсера NPJ-3000 – ножи, которые автоматически работают в двух плоскостях – горизонтальной и вертикальной. Установка сканирует проходящее филе, определяя ее размеры и вес. Приближаясь к хвостовой части филе, ножи совершает движения под максимальным наклоном, делая маленькие кусочки визуально большими по объему. Кроме того оператор может самостоятельно задать требования к нарезке: определить вес, ширину и высоту каждого кусочка.








Результат:
Аккуратная и равномерная нарезка по всей длине,
кусочки филе визуально больше по объему

Основные преимущества:

1. Высокая производительность – 3100 ломтиков в час
2. Большой угол поворота и наклона ножей
3. Произвольная загрузка рыбы
4. Значительное сокращение ручного труда – один оператор на подаче филе
5. Уникальная технология нарезки с меняющимся углом
6. Возможность программирования веса и толщины ломтиков
7. Кусочки филе визуально больше по объему

Оборудование в работе

Технические характеристики

	Персонал: 1 оператор
	Производительность: 3100 ломтиков в час
	Длина: 2136 мм Ширина: 1056 мм Высота: 1622 мм
	Потребляемая мощность: 3 кВт
	Мобильность: е требует жесткой привязки к фундаменту
	Материал: Нержавеющая сталь
	Удобное тех. обслуживание и мойка