Икорные сепараторы NRS

Установка для пробивки лососевой икры.

Сепаратор NRS – высокопроизводительная установка, которая аккуратно и быстро отделяет икру от пленок ястыка по уникальной запатентованной технологии. Процесс пробивки икры с помощью сепаратора NRS полностью соответствует высоким санитарным требованиям ХАССП. Именно поэтому сепараторами NRS оснащено большинство рыбоперерабатывающих предприятий в Японии, на Аляске, а также в других странах и регионах с высочайшими требованиями к санитарным условиям на производстве и качеству выпускаемой икры. Сегодня сепараторы NRS набирают все большую популярность в России — за последние несколько лет это оборудование успело себя зарекомендовать на целом ряде российских предприятий.

Сепаратор NRS доступен в двух модификациях, которые отличаются производительностью и количеством обслуживающего персонала:

NRS-500 – средняя производительность на кетовой икре — 500 кг/ч, на горбушевой — 250 кг/ч. Обслуживающий персонал – 2 оператора
NRS-1000 – средняя производительность на кетовой икре — 1000 кг/ч, на горбушевой — 600 кг/ч. Обслуживающий персонал – 4 оператора

Пропускная способностью сепараторов NRS очень высока, однако при этом они подходят не только для крупных предприятий, но и для компаний со значительно меньшими объемами перерабатываемой икры. Такой высокий запас производительности в первую очередь позволяет минимизировать простои необработанных ястыков, когда каждая минута промедления губительно сказывается на качестве икры.

Береговые предприятия смогут без простоев в потоковом режиме обрабатывать только что извлеченные ястыки. Автономные икорные цеха смогут быстро перерабатывать большой объем ястыков, единовременно поступающий после дефростации.


Работа обслуживающих операторов заключается только в укладке икорных ястыков на сетчатую ленту сепаратора. Весь дальнейший процесс отделения икры от пленок ястыка происходит автоматически, без использования ручного труда. Средний выход икры после пробивки составляет 75%*.

Пробитая икра поступает в сборник, который можно соединить с установкой по промывке икры NRSS-1000 для комплексной подготовки икры к предстоящей засолке. Такая связка позволяет передавать пробитую икру на промывку без использования труда дополнительных сотрудников.

У сепаратора NRS есть несколько важных преимуществ, отличающих его от сепараторов других производителей:

1. Сетчатая лента сепаратора – практичное решение. Со временем основная рабочая поверхность любого сепаратора может подвергнуться естественному износу. Кроме того, иногда происходит ее повреждение или деформация вследствие попадания в работающий сепаратор инородных твердых предметов. В таких случаях сетка сепаратора NRS легко демонтируется и подвергается ремонту или недорогой замене. При аналогичных поломках в сепараторах барабанного типа работа оборудования остановится надолго и потребуется дорогостоящая замена барабана. 

Икорные ястыки укладываются на сетчатую ленту		Сепарация под давлением вращающихся валов		Быстрая и аккуратная пробивка икры
Возможна работа в связке с установкой для промывки икры

Основные преимущества:
1. Высокая производительность. Кетовая икра: NRS-500 — 500 кг/час, NRS-1000 - 1000 кг/час. Горбушевая икра:  NRS-500 — 250 кг/час, NRS-1000 - 600 кг/час.
2. Высокий выход икры — минимальные потери при пробивке
3. Простота в эксплуатации — для работы персоналу не требуются специальные навыки, работа операторов заключается только в укладке ястыков на транспортировочную ленту.
4. Компактность — в комплекте приемный лоток для ястыков, функцию подающего конвейера выполняет рабочая лента сепаратора
5. Высокие санитарные нормы переработки, соответствующие ХАССП
6. Использование ястыков как свежих, так и дефростированных
7. Значительное сокращение ручного труда: NRS-500 — 2 оператора на укладке, NRS-1000 — 4 оператора на укладке 

Оборудование в работе

Технические характеристики

	Производительность: NRS-500 — до 500 кг/час , NRS-1000 — до 1000 кг/час (на кетовой икре)
	Длина: 2347 мм Ширина: 756 мм Высота: 1280 мм
	Потребляемая мощность: 1,63 кВт
	Вода: расход: 10-40 л/мин
	Мобильность: Не требует жесткой привязки к фундаменту
	Материал: Нержавеющая сталь
	Удобное тех. обслуживание и мойка

Сертификат